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ブログ テーマ「教育」

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千花

土曜日の「千花」の火事には、驚きました。13年前に、京都に住む姉が、次女の入学祝いに連れて行ってくれた思い出のお店です。狭い通路を通って、「千花」の暖簾があります。あまりにも狭い通路でしたので、このお店は、火事が出たら、大変だな~と心に思ったのを覚えています。店内は、こじんまりとした雰囲気で、器一つひとつをとっても、大事にされて、いまがあり、お料理も、大切そうに運ばれたのを記憶しています。ミシュランの評価などない時代から、美味しいものを食べたい人たちに、ひいきにされてきたのです。もうあの「千花」はないのです、きっと多くの人たちに愛されて、人々の心に残る美食の店として、語り継がれていくのでしょうね。


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